Κενή μηχανή λυοφιλοποίησης αυτόματου ελέγχου, πάγωμα - ξηρός στεγνωτήρας τροφίμων

κενός στεγνωτήρας παγώματος για τα τρόφιμα

Το κενό που παγώνει και τεχνολογία ξήρανσης είναι αυτήν την περίοδο η πιό προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας αφυδάτωσης στον κόσμο. Έναντι της συνήθως χρησιμοποιημένης μεθόδου ξήρανσης, το πάγωμα - τα ξηρά τρόφιμα που παράγονται από lyophilizer χαρακτηρίζουν τη μεγάλη περίοδο της εξασφάλισης ποιότητας, της καλής re-hydration φύσης, του όμορφου χρώματος, της καλής γεύσης, του γούστου και του υψηλού περιεχομένου των θρεπτικών συστατικών τα που ξηρά τρόφιμα παραμένουν βασικά αμετάβλητα στον όγκο και τη μορφή του, μοιάζουν με το σφουγγάρι και δεν έχουν κανένα να συρρικνωθούν.

TECHNICIAL ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ:

1. Εσωτερική διάμετρος της ξήρανσης του δοχείου: 850mm

2. Θερμοκρασία ξήρανσης: 90~120 βαθμός

3. Μέγιστος κενός βαθμός ξήρανσης: 750mmHg

4. Φυγοκεντρική περιστροφική ταχύτητα: 10~300rpm

5. Ποσότητα ξήρανσης του καλαθιού: 3pcs

6. Cubage της ξήρανσης του καλαθιού: 60L/pc

7. Ικανότητα: 40~60kg/batch νωποί καρποί ή φυτικά τσιπ

8. Περιεκτικότητα σε πετρέλαιο του ολοκληρωμένου προϊόντος: <20>

9. Παροχή ηλεκτρικού ρεύματος: 380~460v 50Hz ή 60Hz, 12kw

Εφαρμογή:

Λαχανικά: Εδώδιμα μανιτάρια, φέτες σκόρδου, scallions, πράσινα φασόλια, μπιζέλια, αγγούρια, πυρήνες γλυκού καλαμποκιού, καρότα, σπανάκι, σπαράγγι, άγρια λαχανικά, κ.λπ.
Υδρόβια προϊόντα και κρέας: οστρακόδερμα, γαρίδες, ραβδιά ψαριών, βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, κοτόπουλο, πρόβειο κρέας και ούτω καθεξής.
Καρύκευση: σκόνη σκόρδου, σκόνη πιπεροριζών, σκόνη κρεμμυδιών, ντομάτες, πιπέρι.
Στιγμιαία ποτά: καφές, τσάι, σούπα, γάλα σόγιας, γάλα, κ.λπ.
Τρόφιμα ευκολίας: τρόφιμα παιδιών, τρόφιμα πρόχειρων φαγητών, στρατιωτικά τρόφιμα στρατόπεδων
Φρέσκια κινεζική βοτανική ιατρική: ginseng, ελαφόκερας, μουσμουλιά, notoginseng, κ.λπ.

Πλεονεκτήματα:

1.Much χαμηλότερες θερμοκρασίες τηγανίσματος (περ. 90 σε 120℃ σε πρακτική λειτουργία, ανάλογα με το προϊόν) για να διατηρήσει τις γεύσεις και τα χρώματα

2.Processing προϊόντα με τα πιό υψηλά επίπεδα μειώνοντας ζάχαρης σε σύγκριση με τις κανονικές ατμοσφαιρικές συνθήκες

3.Minimizing των επιβλαβών θερμικών προϊόντων αντίδρασης υγείας, όπως η ακρυλαμίδη

4.Texture μπορεί αληθινά να επηρεαστεί

5.Evaporation το ποσοστό θα είναι γρηγορότερο

6.Pressure ως νέα παράμετρο του ελέγχου δίπλα στο χρόνο και τη θερμοκρασία διατήρησης

7.More εξευγενίστε το χειρισμό πετρελαίου

8.Lower πίεση ατμού για τα συστήματα θέρμανσης ξεραίνοντας πετρελαίου που απαιτούνται απ'ό, τι ατμοσφαιρικά fryers (φραγμός περ. 8)

9.No εκπομπή ατμού ξήρανσης

Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ ευγενικά μας ελάτε σε επαφή με: